ハーブの美味しいたのしみかた      fleurage de cuisine
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ハーブ酵母パン

ドライイーストのパン

ドライイーストの手ごねパン教室 の再開のお知らせ

2021年8月19日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
長い間お休みしておりましたパン教室を2021年9月末より再開しようと思います。 只今、再開に向けて準備をしております。レッスンを受け …
ドライイーストのパン

ドライイーストのパンレッスン【グラハムナッツ】

2019年11月6日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
熊本県荒尾市の自宅でドライイーストや自家製酵母の手ごねパン教室をしています。 今日は、ドライイーストのパンレッスン。 11月は …
ドライイーストのパン

ドライイーストのパンレッスン【ガーリックフランス】

2019年10月27日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
熊本県荒尾市の自宅で手ごねのパン教室をしています。 今日は、ドライイーストのパンレッスン【ガーリックフランス】のレッスンでした。  …
レッスン

ローズマリー酵母で作るパンレッスンの様子

2019年10月20日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
熊本県荒尾市の自宅で小さなパン教室をしています。 今日は、北九州市からと熊本市から ローズマリー酵母のパンレッスンにお越しくださいました。 北九州市から …
ハーブ酵母パン

ハーブ酵母のパンレッスンの様子

2019年10月20日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
今日は、自家製天然酵母パンレッスンでした。 自家製天然酵母は、ドライイーストではなく ドライイーストのようにパンを膨らませる元になる酵母を自分で作ります。  …
ドライイーストのパン

ドライイーストのパンレッスンの様子【ペッパーロング】

2019年8月26日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
熊本県荒尾市の自宅で 小さなパン教室をしています。 8月のドライイーストのパン教室の日。 荒尾市内からお越しのS …
レッスン

ハーブで作る自家製天然酵母パンレッスンの様子

2019年8月1日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
熊本県荒尾市の自宅で小さなパン教室をしています。 今日は、『自家製天然酵母パンレッスン』の日。 今日お越しくださったのは 長年パン作りをされていらっしゃるF様と …
ドライイーストのパン

【カルツォーネ】7月のドライイーストのパンレッスンの様子

2019年7月22日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
今日は、ドライイーストのパンレッスンでした。 激しい雨が降る中、お越しくださってありがとうございました。 今日の生地は …
ドライイーストのパン

7月のドライイーストのパンレッスン【カルツォーネ&サクサクピザ】

2019年7月8日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
お庭のオレガノが元気に育っています。 トマトソースにオレガノを入れると風味が加わって美味しく仕上がりますよね。 7月の …