鐘尾淳子（かなおじゅんこ）
1969年 福岡県生まれ
1990年 福岡女学院短期大学英語科卒業
1991年 結婚し東京で暮らす
東京で暮らしている時にハーブと出会う
ハーブを使ったお料理やお菓子作りをする楽しさに目覚める
三人の息子の母となり、手作りのおやつやパンを作ることを楽しみながら子育てをする
2006年 食品衛生責任者 取得
2011年 日本ハーブ振興協会PIH（インストラクター・オブ・ハーブ）資格取得
2013年 東方薬膳学院にて薬膳を学び 中医診断薬膳師 取得
2015年 オリジナルハーブティー専門店 fleurage ネットショップオープン
2016年 日本メディカルハーブ協会 ハーバルセラピスト資格取得
2018年 某大手パン教室 ブレッドライセンス取得
2019年 日本メディカルハーブ協会 シニアハーバルセラピスト資格取得
2020年 菓子製造業 fleurage de cuisine 営業許可取得
ネットショップ ハーブティーとパンと焼き菓子 fleurage オープン
豊富なハーブの知識を活かしたハーブ薬膳の提案をしています
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