新着情報 高校の授業で出張パン講座をさせていただきました 2022年11月16日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 11月に2回、高校の食物科様よりご依頼があり、出張パン講座をさせていただきました。 パン作りをされたことがない生徒様達に、パン作りの …
ドライイーストのパン ドライイーストの手ごねパン教室 の再開のお知らせ 2021年8月19日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 長い間お休みしておりましたパン教室を2021年9月末より再開しようと思います。 只今、再開に向けて準備をしております。レッスンを受け …
ドライイーストのパン ドライイーストのパンレッスン【グラハムナッツ】 2019年11月6日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 熊本県荒尾市の自宅でドライイーストや自家製酵母の手ごねパン教室をしています。 今日は、ドライイーストのパンレッスン。 11月は …
ドライイーストのパン ドライイーストのパンレッスン【ガーリックフランス】 2019年10月27日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 熊本県荒尾市の自宅で手ごねのパン教室をしています。 今日は、ドライイーストのパンレッスン【ガーリックフランス】のレッスンでした。 …
ドライイーストのパン ドライイーストのパンレッスンの様子【ペッパーロング】 2019年8月26日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 熊本県荒尾市の自宅で 小さなパン教室をしています。 8月のドライイーストのパン教室の日。 荒尾市内からお越しのS …
ドライイーストのパン 【カルツォーネ】7月のドライイーストのパンレッスンの様子 2019年7月22日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 今日は、ドライイーストのパンレッスンでした。 激しい雨が降る中、お越しくださってありがとうございました。 今日の生地は …
ドライイーストのパン 7月のドライイーストのパンレッスン【カルツォーネ&サクサクピザ】 2019年7月8日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 お庭のオレガノが元気に育っています。 トマトソースにオレガノを入れると風味が加わって美味しく仕上がりますよね。 7月の …
ドライイーストのパン 6月のドライイーストの手ごねパンレッスンの様子 2019年7月2日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 6月5日レッスンの様子 6月16日レッスンの様子 6月25日レッスンの様子 …
ドライイーストのパン 6月のドライイーストの手ごねパンレッスン【生クリームブレッド】 2019年6月10日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 6月のドライイーストの手ごねパンレッスンは生クリームブレッドを作ります。 生クリームを入れて焼き上げますが、軽い焼き上がりの …