ハーブの美味しいたのしみかた      fleurage de cuisine
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ドライイーストのパン

新着情報

高校の授業で出張パン講座をさせていただきました

2022年11月16日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
11月に2回、高校の食物科様よりご依頼があり、出張パン講座をさせていただきました。 パン作りをされたことがない生徒様達に、パン作りの …
ドライイーストのパン

ドライイーストの手ごねパン教室 の再開のお知らせ

2021年8月19日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
長い間お休みしておりましたパン教室を2021年9月末より再開しようと思います。 只今、再開に向けて準備をしております。レッスンを受け …
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ドライイーストのパンレッスン【グラハムナッツ】

2019年11月6日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
熊本県荒尾市の自宅でドライイーストや自家製酵母の手ごねパン教室をしています。 今日は、ドライイーストのパンレッスン。 11月は …
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ドライイーストのパンレッスン【ガーリックフランス】

2019年10月27日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
熊本県荒尾市の自宅で手ごねのパン教室をしています。 今日は、ドライイーストのパンレッスン【ガーリックフランス】のレッスンでした。  …
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ドライイーストのパンレッスンの様子【ペッパーロング】

2019年8月26日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
熊本県荒尾市の自宅で 小さなパン教室をしています。 8月のドライイーストのパン教室の日。 荒尾市内からお越しのS …
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【カルツォーネ】7月のドライイーストのパンレッスンの様子

2019年7月22日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
今日は、ドライイーストのパンレッスンでした。 激しい雨が降る中、お越しくださってありがとうございました。 今日の生地は …
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7月のドライイーストのパンレッスン【カルツォーネ&サクサクピザ】

2019年7月8日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
お庭のオレガノが元気に育っています。 トマトソースにオレガノを入れると風味が加わって美味しく仕上がりますよね。 7月の …
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6月のドライイーストの手ごねパンレッスン【生クリームブレッド】

2019年6月10日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
6月のドライイーストの手ごねパンレッスンは生クリームブレッドを作ります。 生クリームを入れて焼き上げますが、軽い焼き上がりの …