熊本県荒尾市の自宅で手ごねのパン教室をしています。
今日は、ドライイーストのパンレッスン【ガーリックフランス】のレッスンでした。
いつもお越しくださりありがとうございます♡
今まで習ったパンをご自宅でも復習されているとのことで、手際よく作業されていらっしゃいました。
今回のパンは、簡単に作れるパンのようですが
細かい作業が意外と難しいパンなのです。
途中、オーブンの予熱の電源が入っていなかった。。。というハプニングがありましたが(;^ω^)
無事に綺麗に焼き上がって安心しました(;^_^A
今回は、ガーリックバターとハーブバターの２種類のパンを作っていただきました。
このパンは、クープを入れる長さや深さで
見た目が大きく変わってしまうパンだったのですが
お二人ともとても綺麗に焼き上がっています♡
復習って大事だな～と改めて感じました。
今月は『潤い』がキーワードなので
潤す食材を使って
白きくらげのサラダ
栗とマッシュルームのスープ
にしました。
気まぐれスィーツは
チーズケーキ。
美味しい紅茶と一緒に♡
香りの良い美味しい紅茶なので
きちんと淹れました。
『紅茶を淹れる時間がとってもゆったりしていて癒されます～。』とおっしゃっていただきました。
美味しい紅茶とスィーツは
お腹も心も満たしてくれますね。
この度もお越しくださりありがとうございました♡
＊＊＊ｆｌｅｕｒａｇｅ＊フルラージュ＊のパン教室＊＊＊
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