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2019-05-24

ローズヒップのジャムと香り豊かなダマスクローズのジャム作り

ハーブサークルの日。

『ローズヒップジャム作り』の内容で開催しました。

今年は、お庭の薔薇がとても綺麗に咲いてくれたので、

香り高い薔薇のジャムも作っていただきました!

ダマスクローズの香りが良い香り♡

無農薬のダマスクローズの花びらをたっぷりと使います。

無農薬栽培の薔薇は、市販されているものだとかなりお高いので

こんなにたくさん使えるのは、実はかなり贅沢なのです。

まずは薔薇のジャム作りから。

花びらを丁寧に取って、洗って・・・

今回は、薔薇の香りが逃げないように

普段とはちょっと違った作り方で

薔薇のジャムを作っていただきました♪

続いてローズヒップジャム作り。

今日は、2つのジャムを作るので

かなり駆け足で進めましたが

皆さん流石です!!

手際がいいです!

薔薇とローズヒップのジャムが完成しました♡

とっても綺麗な色に仕上がりました♡

ただジャムを作るだけではありません。

薔薇について

ローズヒップについて

ビタミンCの身体への働きについて

などなど・・・

皆様の健康に役立つような内容もお伝えしています。

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