ハーブの美味しいたのしみかた      fleurage de cuisine
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スパイスたっぷり『シュトーレン作り』

ハーブサークル『もりのくすり箱』でした。
クリスマスを楽しむための・・・ ということで、今回は、スパイスを入れたシュトーレンタコとオリーブのサラダ をみんなで作りました。

 シュトーレンはABCクッキングのレシピ☆彡から私の独断でココア生地に オレンジピールクランベリーチョコチップ を入れたシュトーレンにしました。
 粉砂糖をまぶしたシュトーレンはよく見かけるし甘ったるいのが苦手な方もいらっしゃるのかな?と思ってこちらにしました。  

 今回の生地はちょっとベタベタしていて皆さんに悪戦苦闘させてしまいました(^▽^;) でも、美味しそうに焼き上がりました♡ 

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 ラッピングしていただきました♪ そしてそしてタコとオリーブのマリネサラダ 

 このサラダは、とっても美味しくて白ワインにも合います♡ 今回は、試食タイムは無しにして全てお持ち帰りにしました。 おうちでご家族と召し上がってくださったかな?(*’▽’) 是非、今回のメニューを作っていただいて素敵なクリスマスをお過ごしくださいね♪  
今年のサークル活動は、今回で終わりです。コロナに振り回された1年でしたが皆様に助けられて無事にこの1年を終えることが出来ました。 サークルの皆様本当に本当にありがとうございました♡ 感謝の気持ちを込めて♡  次回お会いしましょうね♪

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