ドライイーストのパン

高校の特別授業【パン作り クリスマスツリーブレッド】

12月23日、もうすぐクリスマスということで
今回の特別授業は、『クリスマスツリーブレッド』の授業をしました。

今回初めてのこのパン。
複数のパーツを組み立てて立体的に仕上げるパンです。

抹茶味とプレーン味の2色の星形?を積み上げていきます。
それぞれのパーツを作るのが
意外と時間がかかりましたね。。

もし、次回もこのパンの授業をさせていただくなら
そこが課題ですね。

思ったより時間がかかってしまいましたが
作り上げたクリスマスツリーにデコレーションをしてもらいました(*^-^*)
これが一番楽しんでもらえたかな?
みんなとっても真剣に一所懸命にデコレーションしてました♪

とっても可愛いクリスマスツリーブレッドが出来上がりましたね♡

         

おうちでも作ってくれたかな?(*^-^*)

この日が3年生の最後の私の実習でした。
『卒業式みたいに寂しい。』
『この授業が一番好きだった!』
なんて生徒さんたちに言ってもらえて

さらに先生からは
『あの子たちがあんな風に言うのは珍しいんですよ』って
言っていただいて
感無量!

とっても嬉しかったです(*^-^*)
みなさん、ありがとうね♡

 

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