herblesson ブーケガルニ作り 2018年4月19日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 先日収穫・乾燥させたローリエを使って ブーケガルニ作り。 大牟田市エコサンクセンターでの4月のハーブ教室は 『ブーケガルニ作り』 煮込み料理などで、大活躍してくれるブーケガル …
未分類 大牟田市エコサンクセンターにてハーブ教室を開講します 2018年4月19日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 今年4月から1年間 大牟田市エコサンクセンターにて ハーブ教室を担当させていただくことになりました。 『ハーブのある暮らし …
ハーブ&薬草 ローリエ 2018年4月19日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 4月初めにローリエがたくさんの花を咲かせていました。 ローリエは煮込み料理などによく使われるハーブです。 甘くクセのない香りなので、いろいろなハ …
ハーブ&薬草 和のハーブ 『明日葉』 2018年4月8日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 先日我が家の食卓に登場した『アシタバ(明日葉)』 薬効のある植物なのです。 葉を乾燥させて、お茶として飲むと 高血圧の予防に役立ちます。 …
ハーブ薬膳 春のハーブでおうちごはん 2018年4月7日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 4月になり息子が大学に進学したので 夫婦二人暮らしが始まりました。 今までは息子が好きなガッツリおかずが多かったけれど これからは健康の事を考えてメニューを考えていきたい …
ハーブ酵母パン バレンタインに♡ガトーショコラ風ブレッド 2018年2月14日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 …
ハーブ酵母パン ハーブの天然酵母パン 2018年1月27日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 今年のお正月に起こした2種類の天然酵母。 どちらもローズマリーから起こした酵母です。 今日は朝からパンを焼きました。 シンプルなパンが好き …
レシピ 寒い冬に♪スパイスたっぷりホットワイン 2017年12月23日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 寒い冬にオススメのスパイスたっぷりのホットワイン。 ホットワインというのは、和製英語だそうです。 ドイツではグリューワイン。 フランスではヴァン・ショーと …
レシピ からだポカポカ☆かぶのスープ 2017年12月20日 fleurage fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 最近は、息子の朝食ために夜のうちからスープを作るのが日課になっています。 息子は朝はごはん派。 私たち夫婦はパン派です。 そんな息子が『パンが食べ …