みやま市教育委員会様の『生涯学習講座』でハーブ講座をさせていただきました。
前回はハーブを育てる。
今回は実際にハーブを暮らしに役立てる。
というテーマで。
前回お越しくださった方が大半で
『寄せ植えのハーブを食べましたよ～』とか
『あのハーブを入れると、本当に彩りが良くなっていつものサラダがとってもオシャレになりました』とか
『もう食べていいとね？』とか
いろんな反応がありました。
じゃんじゃん食べてくださいね！
我が家では、玄関の寄せ植えとして楽しみつつ、時々収穫して食べています。
そして、
『この講座に来なかったら、うちに生えているあの草がハーブだと知らなかったし、こんなに役に立つものだとはわかりませんでしたよ。この講座に出会えて良かった～。』
と言ってくださる方がいらして。
そんな風に思っていただけて
私も、ハーブ教室をさせていただける機会を与えていただけて
嬉しいなと思いました。
今回は『ブーケガルニ&ハーブソルト作り』
2つも作れて、とってもお得
ハーブについてや、身体のことなどについてもお話をさせていただきました。
ハーブについてのご質問もどんどん出て
さっそく実習。
ブーケガルニやハーブソルトは
私が普段お料理に使っているものです。
特にハーブソルトは、評判がいいので
いろいろなものに使ってくださいね。
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