ハーブの美味しいたのしみかた      fleurage de cuisine
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ハーブ薬膳

ハーブ薬膳

美や健康のためにハーブを役立てる『ハーブ×薬膳』レッスン

2019年6月8日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
今回のご受講者様は 『ご自身が見つけた道で歩んでいく』と決めて 長年働いていたお仕事を退職されました。 その新しい門出の …
ハーブ薬膳

冬の養生に良い薬膳ごはん

2018年11月18日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
毎月のパン教室の試食の時には スープとサラダの季節の薬膳ごはんを添えています。 私も、年々歳を重ねて・・・ 何もしないでこれまでのように過ごしていたら 確実に、 …
レシピ

パクチー風味のエスニックサラダ

2018年4月21日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
春先に植えたコリアンダー(パクチー)が 花を咲かせています。 息子がいる時は、パクチーを使ったお料理なんて作ることが出来なかったから ただ育てているだけ状態でした …
ハーブ薬膳

春のハーブでおうちごはん

2018年4月7日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine(フルラージュ・ド・キュイジーヌ)ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡 
4月になり息子が大学に進学したので 夫婦二人暮らしが始まりました。 今までは息子が好きなガッツリおかずが多かったけれど これからは健康の事を考えてメニューを考えていきたい …