ハーブの美味しいたのしみかた　　　　　　fleurage de cuisine
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ドライイーストのパン

３月のドライイーストの手ごねパンレッスンの様子【ナッツ&ドライフルーツカフェ】

2019年3月31日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine（フルラージュ・ド・キュイジーヌ）ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡　
今日のドライイーストの手ごねパンレッスンは、 ４年ほど前にハーブ検定を受験してくださった方がお友達を誘ってお越しくださいました。  …
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ハーバルバスソルト作り

2019年3月28日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine（フルラージュ・ド・キュイジーヌ）ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡　
イオンモール筑紫野　カルチャーセンターJEUGIA様でのメディカルハーブ講座でした。 3回の連続講座で今回まで『代謝』をテーマに メディカルハーブについてレッスンをさ …
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ハーブソルト&ハーブパン粉作り

2019年3月28日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine（フルラージュ・ド・キュイジーヌ）ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡　
今日は、1年間担当させていただいた エコサンクセンター大牟田　環境教室　 『暮らしに役立つハーブ教室』最後の日でした。 今日は、『ハーブソルト& …
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ベトナム　ハーブな旅④市場ツアー&ベトナム料理教室

2019年3月27日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine（フルラージュ・ド・キュイジーヌ）ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡　
ベトナム3日目は楽しみにしていたベトナム料理教室です。 ベトナム旅行を計画したときに一番にしたかったことが 現地の市場に行って …
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ベトナム　ハーブな旅③

2019年3月27日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine（フルラージュ・ド・キュイジーヌ）ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡　
ホイアンの町は、本当に素敵で2日目はぶらぶら街歩き。歩くだけで楽しい。 コーヒー豆の生産地として有名なベトナム。そんなベトナムのホイアンでは、コーヒー豆のお店や美味 …
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ベトナム　ハーブな旅②

2019年3月27日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine（フルラージュ・ド・キュイジーヌ）ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡　
ホイアン２日目。 ホテルで朝食を済ませて。この日は、１日ホイアンの町を散策。 バイクがものすごい勢いで通るので、向かいの歩道へ渡るタイミングがありません(;' …
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ベトナム　ハーブな旅①

2019年3月27日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine（フルラージュ・ド・キュイジーヌ）ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡　
1月中旬からベトナムに行ってきました。 かつてフランス領だったベトナム。建物がヨーロッパっぽく雑貨もおしゃれなんだと何かの本で読んでから気になっていました。 ベトナム …
ドライイーストのパン

3月のドライイーストの手ごねパンレッスンの様子

2019年3月26日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine（フルラージュ・ド・キュイジーヌ）ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡　
今日は、大牟田市内からドライイーストの手ごねパンレッスンにお越しくださいました。 午後からのレッスンをご希望でしたので午後1時から …
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スーパーフード『カカオニブ』

2019年3月10日
fleurage(フルラージュ)のハーブの美味しいたのしみかた fleurage de cuisine（フルラージュ・ド・キュイジーヌ）ハーバリスト ハーブ専門家 鐘尾淳子 | 熊本・福岡　
『カカオニブ』って？ カカオニブとは、カカオ豆を焙煎後、外皮と胚芽を取り除いて砕かれた状態のものです。 カカオ豆をくだいてフレーク状にしたカカオニブは、美容や …