ハーブの美味しいたのしみかた      fleurage de cuisine
ハーブ図鑑

天然の抗生物質といわれるハーブ

ずいぶん寒くなってきましたね。

インフルエンザや感染症なども気になる季節になってきました。

手洗い

うがい

はもちろんするのですが、

人ごみに出ることが多いと

それだけでは防げない場合もありますね。

菌やウイルスや感染症から身体を守ってくれる『免疫力』。

この『免疫力』を高めて、

感染症の予防に努めたいですね。

手洗いやうがいに加えて

ハーブも試してみませんか?

ハーブの中には『天然の抗生物質』とよばれるハーブがあります。

『エキナセア』

キク科の植物です。

古くは北米のインディアンが使用していました。

科学的な研究が進み『免疫力を高める』ことが分かってきたハーブなのです。

園芸店でも見かけることもある『エキナセア』ですが

ハーブとして薬効を持っているのは3種類なんです。

『エキナセア』だったらどれでも良いのではないので

気を付けてくださいね。

詳しくは、ハーブ教室の時にお話しますね。

エキナセアは

*ハーブティー

*ハーブシロップ

などにして

免疫力アップに役立てたいですね。

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