ハーブの活動 『もりの薬箱』

茶摘み体験&煎茶作り

4月は、皆さんのご希望で
サークルメンバーさんの畑にお邪魔して

『茶摘み体験&お茶作り』

を行いました♪

茶摘みの時期は限られているので1年に1度、この時期だけの貴重な体験ですので
皆さん楽しみにされていました。

雨続きだったのに、天が味方をしてくれているみたいに澄み切った青空が広がった
気持ちの良い晴天に恵まれました。

皆さん思い思いの場所で、黙々とお茶の葉を摘みました♪

納得のいく量を収穫させていただいた後は、その場で加熱して酸化酵素の働きを止めます。

その後は、ひたすら茶葉を揉む作業。

ある程度茶葉を揉んで、後の乾燥作業はご自宅で・・・

各自手作りのお弁当やおにぎり、お菓子などを持ち寄り
青空の下でお昼ご飯を食べました。

ピクニック気分で楽しい1日となりました。

たまには、野外活動も楽しいですね♪

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