５月３１日（木）エコサンクセンターにて
暮らしに役立つハーブ教室を開講致しました。
５月は『ハーブビネガー作り』
自宅のガーデンからフレッシュハーブを収穫して
この講座で漬け込むハーブをご用意しました。
実習の後は試食タイム。
今回は
ピクルスと
タイの春雨サラダ ヤムウーセンをご用意しました。
お酢の素晴らしい効果とハーブの薬効を組み合わせて
これから始まる梅雨のジメジメや身体の不調から身体を元気へと導きましょう。
豊富なハーブの知識を活かしたハーブ薬膳の提案をしています
レシピ本/料理本の執筆、レシピ開発、ハーブ薬膳フードコーディネートのお仕事を随時承り中です。出版社・広報・商品開発部などの企業ご担当者様、お気軽にご連絡ください。
料理に関するご提案につきましては、各媒体や企画に合ったご提案をさせていただきます。
企業・メーカーでのレシピ開発・レシピ提供
飲食関係のメーカーでのイベントや販促、広告媒体でのレシピコンテンツでのレシピ開発のお仕事も承っております。女性向けコンテンツではお料理という媒体は人気があります。30代〜50代の健康意識の高い、暮らしを大切にする女性をターゲットとした体の中から健やかに美しくなるお料理をご提案します。
